ササミ入り常備菜

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、たまねぎ、ピーマンを入れてしんなりするまでじっくり弱火で炒める。

2. 2.

   （1）に水を入れて沸騰させ、ササミ、にんじんを加え弱火で煮る。肉の色が変わり、水分がなくなるまで煮たら、器に盛る。

●ポイント／注意点

ササミは10～15分室温で戻すと、すりおろしやすくなります

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。