春野菜のたらこスパゲッティ

  • 茹でる
  • 和える

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：3.3g　 カロリー：448kcal

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  • （A）無着色たらこ（一口カット）〔解凍し、ほぐして皮を除く〕

    70グラム

  • （A）牛乳

    大さじ4

  • （A）しょうゆ

    大さじ1/2

  • イタリアンスパゲッティ1.7ミリメートル

    160グラム

  • （B）グリーンアスパラガス〔根元5センチメートルの皮をむき、斜め3センチメートルに切る〕

    1本

  • （B）スナップえんどう〔筋を取る〕

    6本

  • バター（又はマーガリン）

    20グラム

  • ミニトマト〔4等分に切る〕

    2個

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れて、混ぜる。

  2. 2.

    鍋に湯（分量外）を沸かし、スパゲッティを茹でる。包材の表示時間の2分前に（B）を入れ、2分たったら、スパゲッティと一緒にざるにあける。

  3. 3.

    （1）に（2）とバターを入れ、バターを溶かしながら和える。

  4. 4.

    （3）を器に盛り、ミニトマトをのせる。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。