クッキーのフルーツタルト風

  • 電子レンジ

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：0.1g　 カロリー：206kcal

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  • ムーンライト

    6枚

  • A

  • 薄力粉

    大さじ3

  • 砂糖〔薄力粉に混ぜる〕

    大さじ2

  • B

  • 牛乳

    1カップ

  • 卵黄〔牛乳に混ぜる〕

    1個

  • C

  • りんご〔8ミリメートル厚のいちょう切り〕

    1/4個

  • レモン汁、砂糖

    各小さじ1

  • キウイフルーツ〔8ミリメートル厚のいちょう切り〕

    1/4個

●作り方

  1. 1.

    耐熱容器にAを入れ、Bを少しずつ加えて、電子レンジで2分加熱する。泡だて器でかき混ぜ、再度30秒加熱する。クリーム状になったら冷ます。

  2. 2.

    耐熱容器にCを入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱し、冷ます。

  3. 3.

    クッキーに1を塗り、2とキウイフルーツをのせる。

●ポイント／注意点

1のレンジ加熱はクリーム状になるまで様子を見ながら加熱時間を追加する。
クリームは作りやすい分量(出来上がり約230グラム)です。クッキーに適量を塗ってください。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士) 川村 雅代

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。