ブロッコリーとエビのたまごサラダ

●作り方

1. 1.

   鍋に湯（分量外）を沸かし、酒（分量外） を入れて、凍ったままのむきえびを茹でる。

2. 2.

   ボウルに（1）、ブロッコリー、茹で卵、（A）を入れ、茹で卵を食べやすい大きさに崩しながら全体を混ぜ、器に盛る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。