こうや豆腐の唐揚げ

●作り方

1. 1.

   こうや豆腐は40度前後のぬるま湯で10分ほど戻し、よく絞る。

2. 2.

   よく混ぜたAに1をつける。

3. 3.

   片栗粉をまぶし、170度の油で4分揚げる。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。