バンバンジー〔棒棒鶏〕

●作り方

1. 1.

   鍋にムネ肉とかぶる位の水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分茹でる。火を止め、そのまま冷ます。

2. 2.

   冷めたら皮を取り除き、ポリ袋に入れて棒などで叩いてほぐす。

3. 3.

   皿にきゅうり、トマトをしき、2をのせてタレをかける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。