きのこのおひたし

  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　

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柚子こしょうが効いたドレッシングがきのことよく合う

  • A

  • えのき〔ほぐす〕

    80グラム

  • ぶなしめじ〔ほぐす〕

    50グラム

  • オクラ〔へたを削り、斜めに4等分に切る〕

    2本

  • だし汁

    1/2カップ

  • 低カロリーノンオイルドレッシング柚子こしょう

    小さじ2

●作り方

  1. 1.

    鍋にAを入れて中火で3分煮る。粗熱が取れたら皿に盛り付け、柚子ドレッシングをかける。

●ポイント／注意点

温かいままでも、冷やしてもおいしく召し上がれます。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。