鶏肉だんごの親子丼

●作り方

1. 1.

   鍋にA、たまねぎ、肉だんごを入れて強火にかける。

2. 2.

   沸騰したら中火にし、たまねぎがしんなりするまで5分煮る。

3. 3.

   2の半量を取り出し、再び火を強めて卵1個分を流し入れる。周りが固まってきたら、蓋をして火を止めて30秒ほど蒸らし、ご飯を盛った丼にのせる。同様にもうひとつ作る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　長谷 彩

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。