えのきのホイル焼き

  • 焼く

材料 2人分

時間:15分 

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しゃきしゃきの歯ごたえ

  • えのき〔ほぐす〕

    200グラム

  • ベーコン〔1センチメートル幅に切る〕

    2枚

  • 小ねぎ〔小口切り〕

    1本

  • ぽん酢しょうゆ

    適量

作り方

  1. 1.

    アルミホイル2枚にえのきとベーコンを半量ずつ包む。

  2. 2.

    (1)をオーブントースターで10分ほど焼き、器に移してアルミホイルを開ける。

  3. 3.

    (2)に小ねぎをのせ、ぽん酢しょうゆをかける。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士) 川村 雅代

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。