手羽元のマーマレード煮

●作り方

1. 1.

   鍋に（A）を入れて火にかけ、沸騰したら手羽元を入れ、中火で10分煮る。

2. 2.

   （1）を強火でかき混ぜながら水分がなくなるまで煮て、照りが出たら火を止める。

3. 3.

   （2）を器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。