干しシイタケの生姜煮

●作り方

1. 1.

   鍋に油を熱し、弱火で干しシイタケ、しょうがを炒める。

2. 2.

   しょうがの香りが出てきたら戻し汁を加え、弱めの中火で10分煮る。

3. 3.

   砂糖・しょうゆの順に加え、汁気がなくなったら火を止める。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　長谷 彩

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。