ぶりの照り焼き

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、ぶりを中火で両面をこんがり焼く。

2. 2.

   余分な油を拭いて（A）を加え、とろみがつくまで煮て、照りをつけながら全体に絡め、大葉を敷いた器に盛る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。