とろとろかぼちゃのデザート

●作り方

1. 1.

   かぼちゃを耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに皮を除いてつぶし、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

2. 2.

   1に牛乳を入れて混ざったらお湯でふやかしたゼラチンを加え、さらに混ぜる。バットに広げ冷蔵庫で冷やす。

3. 3.

   2が固まったらスプーンでよく混ぜ合わせる。皿に盛り、ヨーグルトを添え、ミントを飾る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。