即席サーモンマリネ
●材料 4人分
時間：15分 塩分：1g カロリー：59kcal
たまねぎとサーモンで手軽でおしゃれな一品に
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紅鮭スモークサーモン切り落とし〔解凍し、4等分に切る〕
40g(1パック)
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たまねぎ〔薄切り〕
1個
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塩
小さじ1/3
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きゅうり
1本
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(あれば)レモン〔輪切り〕
適量
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（A）すのもの酢
大さじ2
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（A）オリーブ油
大さじ1/2
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（A）塩・こしょう
各少々
●作り方
- 1.
たまねぎに塩を加えて混ぜ、10分程置く。
- 2.
（1）を水をはったボウルに入れて軽く混ぜ、ザルにあけて水気をよく切る。
- 3.
ボウルに（A）を入れてかき混ぜ、（2）とサーモンを和える。
- 4.
きゅうりは横半分に切り、縦にピーラーで切る。
- 5.
皿の中央に（3）をのせ、（4）のきゅうりの端を合わせてくるっと丸めて周りに飾る。
●ポイント／注意点
クラッカーにのせて食べてもよいでしょう。
あればレモンのスライスをのせてください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。