かつお炭火焼のたたきサラダ
●材料 4人分
時間：15分 塩分：1.1g カロリー：154kcal
新たまねぎのスライスを添えたカルパッチョ風
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かつお炭火焼〔解凍後、7㎜厚さに切る〕
200g
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レタス〔ちぎる〕
150g
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新たまねぎ〔3㎜厚さの輪切りにし、さっと水にさらす〕
1個
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ミニトマト〔4等分に切る〕
4個
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大葉〔千切りにし、水にさらす〕
5枚
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にんにく〔2㎜厚さの薄切り〕
2かけ
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餃子の皮〔5㎜幅に切る〕
3枚
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サラダ油
適量
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(あれば)レモン〔皮をむき、くし形切り〕
1/2個
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（A）しょうゆ
大さじ1と1/2
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（A）ごま油
大さじ1と1/2
●作り方
- 1.
フライパンに1～2㎝の高さの油を入れ、にんにくを弱火で色よくカリッとするまで揚げ、取り出す。
- 2.
（1）の油で餃子の皮も色よく揚げて取り出す。
- 3.
器にレタス、新たまねぎ、かつお、大葉の順にのせ、（1）、ミニトマトを散らし、（2）を中央にのせる。混ぜた（A）をかけてレモンを絞っていただく。
●ポイント／注意点
カリカリにんにくとぎょうざの皮で香ばしく
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。