おあげとなすのごま味噌和え

  • 和える
  • 電子レンジ

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：0.3g　 カロリー：68kcal

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レンジで簡単！あと1品にも

  • 松山あげ　きざみ

    15グラム

  • なす〔1センチメートル幅の斜め切り〕

    2本

  • ピーマン〔細切り〕

    1個

  • （A）みりん

    大さじ1

  • （A）みそ

    大さじ1/2

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）すりごま

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    耐熱皿になすとピーマンを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱する。

  2. 2.

    ボウルに（A）を入れて混ぜ、松山あげと（1）を加えて和え、器に盛る。

●ポイント／注意点

お好みで七味唐辛子を振ってください。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　中溝 葉子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。