ごまがたっぷりキンピラ
●材料 4人分
塩分:1.4g カロリー:96kcal
便利なカット済みの冷凍ごぼうで
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バラ凍結カットごぼう
80グラム
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にんじん〔千切り〕
1本
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ミニこんにゃく〔細切り〕
2個
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ごま油
大さじ1
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しょうゆ
大さじ2
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手ずり風すりごま
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白
大さじ2
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A
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だし汁
1/2カップ
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砂糖
大さじ1
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酒
大さじ1
●作り方
- 1.
フライパンにごま油を熱し、ごぼう、にんじん、こんにゃくを炒める。
- 2.
油が全体にまわったらAを入れ、強火で汁気がなくなるまで炒める。
- 3.
しょうゆを回しかけてすりごまを加え、ざっと混ぜたら火を止める
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。