ピーマンとじゃがいものシャキシャキ炒め

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、水気を取ったじゃがいもを炒める。

2. 2.

   じゃがいもが透明になったらピーマン、にんじんを加えて炒める。

3. 3.

   野菜がしんなりしたら塩、砂糖を入れて混ぜる。

4. 4.

   最後に酢を入れてざっと混ぜ、火を止める。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。