だし巻き玉子
●材料 4人分
時間：30分 塩分：2.6g カロリー：213kcal
ねぎを加えて彩りきれい!
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（A）たまごサイズミックス〔溶く〕
4個
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（A）だし汁
大さじ4
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（A）しょうゆ
小さじ1
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（A）塩
少々
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（A）小ねぎ〔小口切り〕
5本
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サラダ油
適量
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お正月おせちセット〔飾り切り〕
紅白各1本
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伊達巻
4切
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて軽くかき混ぜる。
- 2.
卵焼き器を熱し、薄く油を敷いて（1）を1/4量流し入れ、巻きながら焼く。
- 3.
（2）を繰り返して残りの卵液を焼く。
- 4.
焼きあがったら巻きすで巻いて形を整える。
- 5.
（4）を8等分に切り、かまぼこ、伊達巻と共に器に盛る。
●ポイント／注意点
ふんわり仕上げるために、卵をかき混ぜすぎたり泡立てないようにしましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。