にんじんとじゃがいもの2色炒め

●作り方

1. 1.

   小鍋にごま油を熱し、にんじんを炒めてだし汁を加え、蓋をする。

2. 2.

   しんなりしたらたらこを加えてまぶし、火を止める。

3. 3.

   じゃがいもをラップに包み、電子レンジで1分半加熱し、さいの目に切る。

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱し、3を炒める。Aを加え、全体に均一に色が付くまで炒めて取り出す。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。