ほうれん草としめじのポン酢和え

●作り方

1. 1.

   耐熱皿にほうれん草を入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、冷水にさらす。

2. 2.

   1の水気を絞り3センチメートル幅に切る。

3. 3.

   しめじもほうれん草と同様に電子レンジで2分加熱する。

4. 4.

   ボウルに2、3を入れてポン酢で和える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）田島明子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。