トマトのシャーベット

  • 焼く

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：0.1g　 カロリー：50kcal

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トマトが苦手な方も食べやすい

  • 不揃いトマト〔湯むきをしてざく切り〕{P.03/31}

    3個

  • 砂糖

    大さじ3

  • ストレートせとうちレモン{P.03/30}

    大さじ1

  • (あれば)ミントの葉

    4枚

●作り方

  1. 1.

    耐熱容器にトマトを入れラップをして電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。

  2. 2.

    1.に砂糖、レモン汁を加えつぶすように混ぜたら、バットに平らに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。

  3. 3.

    固まったら、スプーンなどで軽くまぜて器に盛りミントの葉を飾る。

●ポイント／注意点

固まりすぎた時は冷凍庫から出し、数分おいてから混ぜてください。
金属製のバットなどに入れて冷やすと早く固まります。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小鷹香葉子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。