きのこ汁

  • 煮る

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：0.8g　 カロリー：63kcal

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きのこがおいしい季節の味噌汁

  • だし汁

    4カップ

  • 味噌

    大さじ3

  • （Ａ）株採りぶなしめじ〔小房に分ける〕

    1/2株

  • （Ａ）なめこ

    100グラム

  • （Ａ）まいたけ〔小房に分ける〕

    50グラム

  • （Ａ）ながねぎ(土付)〔斜め切り〕

    1/2本

  • （Ａ）きぬ豆腐〔さいの目に切る〕

    150グラム(1/2丁)

●作り方

  1. 1.

    鍋にだし汁を煮立たせ、（Ａ）を順に入れる。

  2. 2.

    味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）内沼美恵子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。