モロヘイヤ豆腐
●材料 4人分
時間：15分 塩分：1.2g カロリー：61kcal
とろっとのど越しのいい冷奴
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きぬ豆腐〔4つに切る〕
300グラム
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モロヘイヤ〔葉を摘む〕
2/3束
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かき醤油
大さじ2
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すりごま
少々
●作り方
- 1.
モロヘイヤは茹でて水気を搾り、細かく刻む。
- 2.
器に豆腐を盛り、1.とかき醤油をかけ、すりごまを散らす。
●ポイント／注意点
たれはかき醤油の代わりにポン酢でもおいしいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。