小松菜とコーンのポタージュ
●作り方
- 1.
小松菜はゆでて細かくきざみ、水気をきってすり鉢ですりつぶす。
- 2.
鍋にうらごしコーン、お湯で溶いた粉ミルクを入れて温め、1.に加えてのばす。
●ポイント／注意点
小松菜はよくすりつぶしましょう！
小松菜はほうれん草と比べてアクが少ない野菜です。ゆでた後、水さらしは不要です。繊維が多いので、よくすりつぶしてからあげましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。