キャベツのお好み焼きスティック
●作り方
- 1.
キャベツはやわらかくゆでて水気をぎゅっと絞り、粗みじんに切る。
- 2.
ボウルに溶き卵、水、小麦粉を入れてさっくりと混ぜ、1と豚ひき肉を加えて混ぜ合わせる。
- 3.
フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れて両面をこんがりと焼く。
- 4.
1センチメートル幅に切って、器に盛る。
●ポイント／注意点
時には手で持つことのできる料理を･･･
時には手で持つことの出来る料理を作って、献立に変化をつけたいものです。手や指を上手に使い、赤ちゃんの「自分で食べたい」という気持ちを育てるのもよいでしょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。