コロッケ風ポテト
●作り方
- 1.
トマトは皮と種を除いて粗く刻む。
- 2.
鍋にサラダ油をひいてトマトとひき肉を炒める。
- 3.
うらごしポテトを解凍して2.を加えよく混ぜ、ボール状に丸める。
●ポイント／注意点
トマトの簡単湯むき法
トマトはへたをくり抜いてフォークに刺し、ガスの直火にかざしてくるくる回します。皮がはじけてきたら冷水にとり、皮をむきます。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。