野菜スープの作り方
●作り方
- 1.
野菜はそれぞれ皮をむいて大きめのざく切りにする。
- 2.
鍋に1、水を入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱め、20分ほど煮る。
- 3.
野菜がやわらかくなったら、ペーパータオルを敷いたザルやこし器でこす。※残った野菜は刻んだり、つぶしたりして離乳食に使いましょう。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。