ほうれん草のみそたまうどん
●作り方
- 1.
うどんは細かく折って、熱湯でくたくたにゆでる。
- 2.
味噌汁の上澄みと野菜ピューレほうれん草を鍋に入れて煮立て、1.を加えて煮込み、卵黄を溶き入れて火が通ったら、器に盛りつける。
●ポイント／注意点
味噌汁の上澄みは大人の味噌汁から取り分けると便利！
味噌汁の上澄みは大人の味噌汁から取り分けて作ると便利です。風味付けに味噌汁の上澄みをいれるので、コクがでておいしくなります。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。