冷やし中華

●作り方

1. 1.

   きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにします。ロースハムは半分に切ってから細切りにします。サラダフレークは食べやすいよう割いておきます。

2. 2.

   卵に塩、てんさい糖を加え混ぜます。フライパンに油を入れて熱し、卵液を流し入れてうす焼き卵をつくります。うす焼き卵は他の材料と同じように細切りにします。

3. 3.

   沸騰した湯で麺をゆで、冷水に取りぬめりを落として水気をしっかりと切ります。

4. 4.

   お皿に麺と具材を盛りつけ、しょうゆスープをかけます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。