ぶりの青焼き

●作り方

1. 1.

   ぶりは皮を取り3等分にし、[A]に途中で返しながら10分漬け込む。

2. 2.

   にんじんは3mmのスライスにし、ラップで包み電子レンジで1分加熱し、いちょう切りまたは、型でくり抜く。

3. 3.

   薄力粉と青のりを混ぜておく。

4. 4.

   ぶりの表面の水分をペーパータオルで軽くふき取り、3を表面にまぶす。

5. 5.

   フライパンにサラダ油を熱し、4を入れ、中火で2分、裏返して2分焼く。

6. 6.

   2、サラダ菜を添える

●ポイント／注意点

※電子レンジは600ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。