根菜たっぷりカレー

●作り方

1. 1.
   

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう、カレーパウダーを振っておく。こんにゃくはひとくち大に切る。

2. 2.
   

   フライパンにサラダ油をひき、火にかけ、手順1の豚バラ肉、具だくさん汁の野菜ミックスを炒める。

3. 3.
   

   全体がなじんだら具材を鍋に移し、水を入れて火にかける。沸いてきたら弱火にし、手順1のこんにゃくを加え15分ほど煮る。

4. 4.
   

   手順3の鍋に、絹ごし豆腐をちぎりながら入れる。

5. 5.
   

   一度火を止め、カレールウを入れてかき混ぜながら溶かし、5分ほど火を通す。

6. 6.
   

   器にご飯とカレーを盛り、完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。