枝豆のポタージュ
●作り方
- 1.
鍋に水を入れ、火にかける。沸いたら北海道のむき枝豆を入れ、10分ほど茹でる。
- 2.
柔らかくなったらザルに開け、熱いうちにボウルに入れ、スプーンでつぶす。
- 3.
鍋に豆乳を入れ、火にかける。温まったら、手順2のつぶした枝豆を加える。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。