蒸し鶏とトマトの冷製パスタ

●作り方

1. 1.
   

   若鶏モモ肉は塩・こしょうをし、耐熱皿にのせて少量の酒を振りかける。

2. 2.
   

   手順1にラップをし、レンジで5分ほど加熱する。粗熱が取れたら薄く切る。

3. 3.
   

   ボウルに粗みじん切りにした長ねぎ、塩・こしょう、ごま油、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜる。

4. 4.
   

   華色そうめんを茹で、冷水で冷まし水気をよく切る。トマトを薄く切る。

5. 5.
   

   器にそうめん、鶏肉を盛りつけ、手順4のトマトを飾り、手順3のねぎソースを回しかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。