海の幸クリーム煮

●作り方

1. 1.

   シーフードミックスを解凍し、ほたて・パーナ貝を混ぜ合わせて塩・こしょうをふりかける。

2. 2.

   じゃがいも・にんじんは皮をむいて乱切りにする。たまねぎ・パセリはみじん切りにする。

3. 3.

   鍋にお湯を沸かし、とうもろこしと手順2のじゃがいも・にんじんを茹でる。茹で上がったらザルに移し、水気を切る。

4. 4.

   ボウルにホワイトソース・生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5.

   フライパンにサラダ油・バターを入れて火にかけ、手順2のたまねぎを炒める。そこへ手順1のシーフードミックスを加え、弱火で炒めてから白ワインをふりかける。

6. 6.

   手順5に手順4のソース・手順3の野菜を入れて味を調える。器に盛り、手順2のパセリを散らしたら完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。