鶏ササミときのこのごま風味

●作り方

1. 1.
   

   ぶなしめじ・まいたけは小分けにし、生しいたけ・エリンギは細切りにする。長ねぎは千切りにし、にんにくはみじん切りにする。

2. 2.
   

   若鶏筋なしササミを4枚ほどにそぎ切りにし、塩・こしょうをふりかけて小麦粉をまぶす。

3. 3.
   

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、手順2を並べる。両面に焼き目がつくまでしっかりと焼く。

4. 4.
   

   手順3に手順1のきのこ類とにんにくを加えて炒める。

5. 5.
   

   皿にサラダ菜をしき、手順4を盛り付ける。その上からごまドレッシングを回しかけ、トマトと手順1の長ねぎを添えたら完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。