かんたん蒸し焼き

●材料 2人分

時間：30分　カロリー：350kcal

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さまざまな野菜を蒸して、香ばしいごまポン酢でいただきます。素材本来の旨みが楽しめる料理。

●作り方

1.
しめじ・ブロッコリーを小房に分け、ブロッコリーの茎の部分は薄切りにする。鶏モモ肉・豚バラ肉・アスパラガス・エリンギを食べやすい大きさに切り、かぶ・にんじん・パプリカ(赤・黄)を薄切りにする。
2.
フライパンに手順1の野菜と肉を並べ、ほたて・えびも盛り付ける。
3.
手順2に塩・こしょう・白ワイン・水をふりかけ、バターを散らす。
4.
手順3にふたをして弱火にかけ、10分蒸らす。
5.
蒸し上がった手順4を皿に盛り、レモン(分量外)を添えて完成。混ぜ合わせておいた【ごまポン酢】でいただく。

具材を小さく切り過ぎると、火のまわりが早くなってしまうため注意してください。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。