ビビンバ風 バターロールサンド

  • 焼く

●材料 2人分

時間：15分　 カロリー：485kcal

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お肉を使ったパワーサンドイッチ!トンポーローの甘辛さとキムチの辛さが絶妙です。

  • やわらか豚角煮トンポーロー

    1パック(125g)

  • バターロール

    4個

  • もやし

    1/2パック(100g)

  • にら

    1/2束

  • にんじん

    1/4本

  • サラダ菜

    2枚

  • キムチ

    50g

  • 塩

    少々

  • ごま油

    少々

  • 煎りごま

    少々

  • コチュジャン

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    もやしとにらをそれぞれゆがき、冷水に取って冷ます。

  2. 2.

    キムチとにんじんは千切りに、やわらか豚角煮トンポーローはお湯で温めておく。

  3. 3.

    コチュジャンとマヨネーズを混ぜ合わせる。

  4. 4.

    （1）のもやしとにらの水気を切り、塩とごま油で味付けし「ナムル」にする。

  5. 5.

    フライパンを弱火にかけ、（2）のにんじんをごま油で炒めてから、軽く塩で味をつける。

  6. 6.

    バターロールの真ん中に切れ目を入れ、（3）を塗ってサラダ菜を敷き詰める。

  7. 7.

    （2）のキムチと（5）のにんじん、（4）のナムルを彩りよく盛りつけ、（2）で温めたトンポーローをのせて完成。

●ポイント／注意点

にんじんは生でもよいですが、弱火で炒めてから軽く塩味をつけることで甘みが出ます。時間がない場合は、もやしとにらと一緒にお湯でゆがきましょう。コチュジャンがない場合は、入れなくてもOKです。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。