野菜たっぷり牛丼

●作り方

1. 1.

   玉ねぎはくし型切り、にんじんは5センチメートル長さの短冊切り、しいたけは軸を除く。

2. 2.

   鍋に砂糖、半量のめんつゆと水1/2カップを入れて沸かし、牛肉をほぐし入れて軽く煮て火を通す。

3. 3.

   手順2の肉を取り出し、残りのめんつゆと水、手順1を入れて煮る。野菜に火が通り味がしみたら肉を戻し入れてひと煮たちさせる。

4. 4.

   丼にごはんを盛り、手順3をのせ、煮汁を回しかける。塩ゆでして食べやすく切ったいんげんを添え、お好みで七味唐辛子をかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。