ミラノ風カツレツ グレープフルーツソースがけ

●作り方

1. 1.

   豚ロース肉は筋を切って包丁で叩くようにして平らに伸ばし、塩、こしょうをする。

2. 2.

   手順1に小麦粉、溶き卵、粉チーズとパン粉を合わせたものの順に衣をつける。

3. 3.

   フライパンにオリーブ油を熱し、手順2を両面揚げるようにして焼き、全体がきつね色になったら油をきり、器に盛る。

4. 4.

   手順3の油を捨て、グレープフルーツ(半分は汁を絞り、半分は身を取り出してひと口大に切る)の身の方を軽くソテーする。

5. 5.

   グレープフルーツの絞り汁とA を混ぜ合わせ、手順3にかけ、手順4、ミニトマト(半分に切る)、グランパイタリアンミックスを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。