おつまみにぴったり!かきのゆかりフライ

  • 焼く

●材料 4人分

時間：15分　 カロリー：331kcal

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  • かき(加熱用)

    1パック

  • ゆかり(ミニ袋)

    6袋

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 小麦粉

    大さじ4

  • 溶き卵

    2個分

  • A)ゆかり(ミニ袋)

    6袋

  • A)パン粉

    2カップ

  • B)レモン汁

    大さじ2

  • B)大根おろし

    大さじ5

  • B)しょう油

    大さじ2

  • B)塩、こしょう

    各少々

●作り方

  1. 1.

    かきは塩水でふり洗いし、ザルにあげて水気をきる。

  2. 2.

    手順1の水気をクッキングペーパーでよく拭き取り、塩、こしょうをふる。

  3. 3.

    手順2に小麦粉、溶き卵、合わせたAの順に衣をつけ、180℃に熱したサラダ油(揚げ油)でカラッと揚げる。

  4. 4.

    器に手順3を盛り、キャベツ(せん切り)を添え、合わせたBをつけて食べる。

●ポイント／注意点

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。