鶏の唐揚げ香味ソース

●作り方

1. 1.

   鶏肉はAに漬けて下味をつける。

2. 2.

   にんにくとしょうがはみじん切りにする。

3. 3.

   フライパンにごま油と手順2を熱し、香リが立ったらBを加えてサッと温める。

4. 4.

   手順1の汁気をペーパーで拭いて、小麦粉を軽くまぶし160～170℃に熱したサラダ油で中に火が通るまでじっくりと揚げて食べやすい大きさに切る。

5. 5.

   手順4をレタスを敷いた皿に盛りつけ、半分に切ったミニトマトを飾り手順3をかけて小口切りにした小ねぎを散らす。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。