豚肉とだいこんの炒め煮

●作り方

1. 1.

   豚肉はAをもみ込んで下味をつける。

2. 2.

   大根は縦6等分にして、さらに小さめの乱切りにし、かぼちゃは厚さ5mmのくし型に切る。

3. 3.

   インゲンは塩を加えた熱湯で色よくゆでて水にとり、幅1cmの斜め切りにする。

4. 4.

   鍋にサラダ油を熱し、手順1・手順2を入れて油がまわるまで炒める。

5. 5.

   手順4にBを入れ汁気がなくなるまで煮て、手順3を加えサッと混ぜ合わせて器に盛る。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。