ガーリックチキンソテー

●作り方

1. 1.

   じゃがいもは、洗ってラップで包み、500Wのレンジで約3分加熱し、半分に切っておく。

2. 2.

   鶏肉は厚みを均一にして両面に塩をふって、下味をつけておく。ミニトマトはヘタをとっておく。

3. 3.

   スキレットにオリーブオイルとローズマリーを入れ、弱火で1〜2分、香りがでたらローズマリーを取り出す。

4. 4.

   弱めの中火でお肉を皮目から焼く。

5. 5.

   皮目が焼けたら、ひっくり返して、肉の周りにじゃがいもとミニトマトを入れ焼き、野菜に塩をふる。

6. 6.

   仕上げに旨さザクザクちょいがけペペロンソースをかける。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。