やさいとおとうふのだんごあんかけうどん
●材料 1人分
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（A）国産緑黄やさいとおとうふのだんご〔表示通りに加熱し、7～8mm角に切る〕
2個
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（A）もやし〔粗みじんに切る〕
15g
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だし汁
100ml
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水溶き片栗粉
少々
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ゆでうどん〔やわらかくゆで、長さ約1cmに切る〕
60g
●作り方
- 1.
鍋にだし汁を入れて中火で加熱し、沸騰したら（A）を加え、ふたをして5分ほど煮る。
- 2.
（1）に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止める。
- 3.
器にうどんをよそい、（2）をかける。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。