ブロッコリーのチーズリゾット

  • 9−11カ月
  • 茹でる
  • 煮る

材料 1人分

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  • CO・OP北海道のうらごしブロッコリー〔表示通りに加熱する〕

    2個

  • 5倍粥

    80g

  • にんじん〔皮をむいてゆで、5mm角に切る〕

    10g

  • 牛乳

    大さじ1

  • 粉チーズ

    小さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋にすべての材料を入れて、混ぜながら沸騰するまで弱火で加熱して火を止め、器によそう。

ポイント/注意点

ブロッコリーは、離乳食の初期~中期頃は穂先部分を使うことが多いですが、赤ちゃんが粒感を嫌がることも…。
そんなときはペーストを使うとよいでしょう。
ペーストの利点はいろいろな食材に混ぜることができ、メニューの幅が広がることです。
栄養価が高いブロッコリーを離乳食にも取り入れてみましょう。

献立作成者:管理栄養士 早川洋子

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。