りんごジャム入りキャロットラペ
●材料 2人分
時間:10分 塩分:0.5g カロリー:166kcal
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にんじん(千切りにして塩もみをし、5分おいて水気を絞る )
100g
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塩
小さじ1/4
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(A)COOP産直信州産ふじりんごで作ったりんごジャム
大さじ2
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(A)酢、オリーブ油
各大さじ1/2
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(A)こしょう
少々
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オーガニック・3種の生ナッツミックス(粗く刻む )
30g
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パセリ(乾燥可 )(みじん切り )
適量
●作り方
- 1.
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、にんじん、ナッツ、パセリを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
●ポイント/注意点
※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。(下準備の時間は含みません)
粒マスタードを混ぜてもおいしいです。
レーズンやグレープフルーツなどを加えてもよいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。
