ツナと大根のスープ
●材料 1人分
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(A)食塩無添加ライトツナフレークノンオイル〔水気を切り、ほぐす〕
10g
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(A)小松菜〔葉先を粗みじんに切る〕
3g
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(B)水
60ml
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(B)大根〔皮をむいて、5mm角に切る〕
20g
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(B)顆粒コンソメ
少々
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水溶き片栗粉
小さじ1/4
●作り方
- 1.
鍋に(B)を入れ弱火で加熱し、沸騰したらふたをして5分ほど煮る。
- 2.
(1)に(A)を入れ1分ほど煮て、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火を止め、器によそう。
●ポイント/注意点
ツナ缶の原材料のまぐろやかつおは、たんぱく質だけでなく鉄やビタミンDなど、大切な栄養素を多く含みます。
お粥やめん類などの主食や、野菜やいも類などにプラスするとよいでしょう。
和洋どちらの味付けにも合うので、調味料を変えるだけでメニューの幅が広がりますよ。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。
