野菜とツナのだし煮

  • 7,8カ月
  • 煮る

材料 1人分

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  • 食塩無添加ライトツナフレークノンオイル〔水気を切り、細かくほぐす〕

    10g

  • (A)だし汁

    60ml

  • (A)キャベツ〔芯を除き、みじん切りにする〕

    10g

  • (A)にんじん〔皮をむいて、すりおろす〕

    5g

  • 水溶き片栗粉

    小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鍋に(A)を入れ弱火で加熱し、沸騰したらふたをして、5分ほど野菜がやわらかくなるまで煮る。

  2. 2.

    (1)にツナを入れて混ぜ、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火を止め、器によそう。

ポイント/注意点

ツナ缶の原材料のまぐろやかつおは、たんぱく質だけでなく鉄やビタミンDなど、大切な栄養素を多く含みます。
お粥やめん類などの主食や、野菜やいも類などにプラスするとよいでしょう。
和洋どちらの味付けにも合うので、調味料を変えるだけでメニューの幅が広がりますよ。

献立作成者:管理栄養士 早川洋子

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。