サンタ&ツリーケーキ
●材料 直径18cm（6号サイズ）
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デコレーションスポンジ（プレーン）6号
1台
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（A）北海道純生クリーム35
200ml
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（A）砂糖
大さじ2
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いちご〔ヘタをとり除き、縦半分に切る。1個分だけ7～8mmの角切りにする。〕
1/2パック
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キウイフルーツ〔2～3mm幅のいちょう切り〕
1個
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バナナ〔7mm幅の輪切り〕
1/2本
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マーブルチョコ(赤）
3個
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速乾性3色チョコペン
1パック
●作り方
- 1.
カットしたいちごとバナナの３個ずつをサンタ用に、角切りいちごとキウイフルーツ3/4個分をツリー用にとっておく。
- 2.
ボウルにAを入れ、氷水につけながらツノが立つまで泡立てる。
- 3.
スポンジとスポンジの間にクリーム、①以外のフルーツを挟み、上面にクリームを塗る。6等分にカットする。
- 4.
〈サンタケーキ〉帽子のいちごと顔のバナナをのせ、チョコペン（黒）で目を描き、周りにクリームをしぼる。
- 5.
サンタの鼻部分に、マーブルチョコをのせる。
- 6.
〈ツリーケーキ〉キウイフルーツを重ねて並べ、ツリーを作り、チョコペンでドットや縁取りをする。
- 7.
角切りいちごを飾り、チョコペン（黒）で星、チョコペン（白）で雪の結晶を作り、固まったらツリーに飾る。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。